經常吃火鍋的人應該都不會錯過鴨腸這一道美味的菜肴，口感(gan)嫩(nen)脆，配合自己(ji)調(diao)的醬料，吃起來勁(jing)道且回味無窮。而且看起來一條條粉嫩(nen)嫩(nen)的，看著就(jiu)很有食欲。那大家有沒有想過，為什(shen)么自己(ji)購買的鴨腸(chang)不是那樣的呢？

    其實正常的鴨腸就是(shi)(shi)(shi)(shi)應該顏色有深(shen)有淺的(de)(de)，主要是(shi)(shi)(shi)(shi)因為(wei)鴨腸一頭皮比(bi)較薄，顏色就會發白，中間(jian)部(bu)分(fen)稍稍發紅，靠近胃部(bu)的(de)(de)部(bu)分(fen)會更厚一點，也(ye)就是(shi)(shi)(shi)(shi)說(shuo)會相對來(lai)說(shuo)更紅。所以說(shuo)如果你購買(mai)的(de)(de)鴨腸不(bu)如火鍋(guo)店的(de)(de)好看，也(ye)不(bu)要覺得有什(shen)么問題，這是(shi)(shi)(shi)(shi)正常的(de)(de)，火鍋(guo)店的(de)(de)鴨腸可能就是(shi)(shi)(shi)(shi)化過妝的(de)(de)。也(ye)就是(shi)(shi)(shi)(shi)使用過鴨腸粉(fen)了，但是(shi)(shi)(shi)(shi)大家也(ye)不(bu)要擔心，鴨腸粉(fen)是(shi)(shi)(shi)(shi)一種食用色素，也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)被食品(pin)部(bu)門(men)批準(zhun)使用的(de)(de)。

    火鍋店的鴨腸會使用鴨(ya)腸粉(fen)是(shi)為了讓我們(men)更有(you)(you)食(shi)欲，也能夠(gou)有(you)(you)更 好的價格，對我們(men)的健(jian)康也沒有(you)(you)危害，何樂不為呢？