山東泉潤食品有限公司帶您了解湖北脫骨鴨掌批發,脫骨鴨掌它含有(you)豐富蛋白(bai)質(zhi)，有(you)利于消化，另外，脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌(zhang)還含有(you)一(yi)(yi)些特殊的(de)(de)微量(liang)元素磷脂。磷脂可以促進細(xi)胞(bao)內的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)分(fen)解，使(shi)細(xi)胞(bao)更容易被(bei)氧(yang)化。脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌(zhang)其肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩、味(wei)道鮮美。方(fang)法剪(jian)恥(chi)(chi)尖(jian)。剪(jian)去(qu)或(huo)掐掉恥(chi)(chi)尖(jian)。劃(hua)一(yi)(yi)刀(dao)(dao)(dao)。將(jiang)鴨(ya)(ya)爪(zhua)(zhua)(zhua)的(de)(de)掌(zhang)朝下放(fang)在案板上(shang)，一(yi)(yi)手(shou)按住，另一(yi)(yi)手(shou)用小刀(dao)(dao)(dao)尖(jian)在鴨(ya)(ya)小腿(tui)關(guan)節處和(he)內側以及鴨(ya)(ya)恥(chi)(chi)骨(gu)(gu)上(shang)方(fang)從骨(gu)(gu)端(duan)或(huo)恥(chi)(chi)頭到踝(huai)關(guan)節各(ge)劃(hua)一(yi)(yi)刀(dao)(dao)(dao)，要劃(hua)透過皮筋組織至骨(gu)(gu)。擴(kuo)刀(dao)(dao)(dao)縫(feng)。擴(kuo)張刀(dao)(dao)(dao)口(kou)縫(feng)，即用姆(mu)指(zhi)和(he)食指(zhi)先(xian)捏住鴨(ya)(ya)爪(zhua)(zhua)(zhua)末端(duan)骨(gu)(gu)頭，沿刀(dao)(dao)(dao)口(kou)縫(feng)用力(li)向踝(huai)關(guan)節方(fang)向劃(hua)動(dong)（反(fan)方(fang)向亦可），使(shi)刀(dao)(dao)(dao)口(kou)縫(feng)附近的(de)(de)皮筋脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)。剝端(duan)皮。剝離鴨(ya)(ya)爪(zhua)(zhua)(zhua)骨(gu)(gu)端(duan)頭（鴨(ya)(ya)腿(tui)則(ze)剝離腿(tui)骨(gu)(gu)上(shang)端(duan)）附近的(de)(de)皮筋。捋恥(chi)(chi)骨(gu)(gu)。全部脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)，即用姆(mu)指(zhi)食指(zhi)和(he)中指(zhi)先(xian)捏住恥(chi)(chi)爪(zhua)(zhua)(zhua)骨(gu)(gu)端(duan)，然后(hou)用力(li)向踝(huai)關(guan)節方(fang)向捋動(dong)，使(shi)恥(chi)(chi)骨(gu)(gu)與皮肉(rou)組織完全分(fen)離。最后(hou)向反(fan)關(guan)節方(fang)向掰動(dong)或(huo)轉動(dong)恥(chi)(chi)爪(zhua)(zhua)(zhua)骨(gu)(gu)，使(shi)恥(chi)(chi)骨(gu)(gu)脫(tuo)(tuo)離踝(huai)關(guan)節而取下恥(chi)(chi)爪(zhua)(zhua)(zhua)骨(gu)(gu)。中恥(chi)(chi)骨(gu)(gu)筋較(jiao)粗，可用剪(jian)刀(dao)(dao)(dao)剪(jian)斷筋條取下恥(chi)(chi)骨(gu)(gu)。

鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)具有(you)(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)c、礦物(wu)(wu)質(zhi)、膳食纖維(wei)(wei)等(deng)(deng)。鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)含有(you)(you)大(da)(da)(da)量的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)、鎂等(deng)(deng)微量元素(su)。它(ta)對人體有(you)(you)強大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)抗氧化作用(yong)。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)是(shi)(shi)一種低(di)蛋白(bai)的(de)(de)(de)(de)食物(wu)(wu)，含有(you)(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)(de)膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)。在我國，鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)是(shi)(shi)人們(men)(men)喜愛的(de)(de)(de)(de)食品之一。鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)可以補充人體所(suo)需(xu)營養(yang)。鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)的(de)(de)(de)(de)煮食方法(fa)要(yao)科學。不(bu)同于其他(ta)食物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)煮食方法(fa)。要(yao)選擇(ze)一種新(xin)(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)。這樣既能保留原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味又不(bu)會影響(xiang)味道。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分為脂(zhi)肪酸(suan)和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)b1。脂(zhi)肪酸(suan)和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)b1對人體都非常有(you)(you)益。因為它(ta)們(men)(men)能夠增(zeng)加皮(pi)膚的(de)(de)(de)(de)彈性，促(cu)進皮(pi)膚新(xin)(xin)陳代(dai)謝。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)含有(you)(you)大(da)(da)(da)量的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)a，它(ta)們(men)(men)是(shi)(shi)人體所(suo)需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分。這些維(wei)(wei)生(sheng)素(su)a和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)b1還可以促(cu)進皮(pi)膚細胞(bao)內的(de)(de)(de)(de)氧化作用(yong)。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)中含有(you)(you)大(da)(da)(da)量鈣(gai)(gai)、磷、鉀(jia)等(deng)(deng)礦物(wu)(wu)質(zhi)，能夠提高人體對鈣(gai)(gai)質(zhi)和(he)鐵質(zhi)等(deng)(deng)微量元素(su)的(de)(de)(de)(de)吸收。因為它(ta)們(men)(men)能夠提高肌肉(rou)的(de)(de)(de)(de)彈性，使人的(de)(de)(de)(de)皮(pi)膚柔軟(ruan)細膩。

現在，脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌已經成為了一(yi)種(zhong)時尚，如今在市場(chang)上出售的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)爪有(you)很(hen)(hen)多(duo)品牌。這些脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌不僅外形美(mei)觀、價(jia)格(ge)便宜(yi)、口感(gan)Q彈，而(er)且含(han)(han)有(you)豐富(fu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)。脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌是(shi)一(yi)種(zhong)非常(chang)好吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)量很(hen)(hen)少，但(dan)是(shi)它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養價(jia)值很(hen)(hen)高。脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌中含(han)(han)有(you)大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，這些蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)可以讓人(ren)體更加強壯。脫(tuo)(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)(ya)掌在上被(bei)譽為是(shi)美(mei)國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)新(xin)型食(shi)品，它含(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)a和c，是(shi)世界(jie)上營(ying)養素(su)(su)之(zhi)一(yi)。它能補充人(ren)體所需要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)營(ying)養素(su)(su)，鴨(ya)(ya)掌含(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含(han)(han)量高達95%以上，是(shi)一(yi)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養食(shi)品。此外，鴨(ya)(ya)掌中還含(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)纖維(wei)素(su)(su)及(ji)多(duo)種(zhong)微量元(yuan)素(su)(su)。

湖北脫骨鴨掌批發,脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)皮薄、彈(dan)性好、肉質(zhi)細膩、是一(yi)種(zhong)很(hen)好的(de)(de)(de)食品(pin)，它(ta)的(de)(de)(de)營養價值(zhi)高(gao)(gao)達30%以(yi)(yi)上(shang)，對人體有(you)(you)(you)益。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)是一(yi)種(zhong)特殊食物(wu)(wu)，它(ta)們不僅可(ke)以(yi)(yi)配飯吃(chi)，而且還可(ke)以(yi)(yi)補充(chong)營養。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)的(de)(de)(de)成本(ben)比(bi)較低。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)，是用脫骨的(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)爪(zhua)、鴨(ya)(ya)(ya)腳板等制成的(de)(de)(de)，脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)在食物(wu)(wu)中含(han)有(you)(you)(you)大量的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)是一(yi)種(zhong)非常(chang)有(you)(you)(you)營養、健康、食品(pin)。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)的(de)(de)(de)保健作用主(zhu)要有(you)(you)(you)增強人體免疫功能，提高(gao)(gao)機體免疫力。增進食欲。減(jian)少血脂(zhi)(zhi)。減(jian)輕腹(fu)部壓迫。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)的(de)(de)(de)營養價值(zhi)很(hen)高(gao)(gao)，它(ta)含(han)蛋白質(zhi)和維生(sheng)素(su)a。其中維生(sheng)素(su)a含(han)量比(bi)普通雞爪(zhua)多出30%。脫骨鴨(ya)(ya)(ya)掌(zhang)的(de)(de)(de)營養成分是蛋白質(zhi)、脂(zhi)(zhi)肪(fang)和碳水化合物(wu)(wu)，含(han)鈣(gai)高(gao)(gao)達80%以(yi)(yi)上(shang)，含(han)有(you)(you)(you)多種(zhong)維生(sheng)素(su)和礦物(wu)(wu)質(zhi)。

醬香脫骨鴨掌家常做法,另外，鴨(ya)掌(zhang)含有豐富的(de)(de)維(wei)生素e、鈣(gai)、磷等礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)和多(duo)種(zhong)維(wei)生素c，可(ke)以(yi)(yi)促進腸(chang)道蠕(ru)動。但是(shi)(shi)由于脫(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)掌(zhang)的(de)(de)生產(chan)廠家多(duo)、批(pi)次少、成本高，目前在(zai)(zai)我國市場上銷售的(de)(de)所謂(wei)脫(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)掌(zhang)只有幾(ji)個品(pin)種(zhong)。在(zai)(zai)食(shi)用過程中，鴨(ya)掌(zhang)的(de)(de)營養成分(fen)(fen)可(ke)以(yi)(yi)通過蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)吸收來提供，而這些營養成分(fen)(fen)又可(ke)以(yi)(yi)通過皮膚、毛發(fa)等組織的(de)(de)吸收來補充(chong)。鴨(ya)掌(zhang)的(de)(de)營養成分(fen)(fen)主(zhu)要有三(san)種(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪和維(wei)生素，這是(shi)(shi)重要的(de)(de)營養成分(fen)(fen)。蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)是(shi)(shi)人體必需的(de)(de)元素。人體內蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)不(bu)僅僅是(shi)(shi)維(wei)持生理機(ji)能所必需，更是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)重要的(de)(de)營養物(wu)質(zhi)(zhi)。脫(tuo)骨(gu)(gu)鴨(ya)掌(zhang)在(zai)(zai)上被(bei)譽(yu)為(wei)是(shi)(shi)美國的(de)(de)一(yi)種(zhong)新型食(shi)品(pin)，它含有豐富的(de)(de)維(wei)生素a和c，是(shi)(shi)世界上營養素之一(yi)。

在(zai)烹調過程中(zhong)要注意以(yi)(yi)下幾點a、不(bu)宜用冷水(shui)(shui)(shui)洗凈鴨掌(zhang)(zhang)上(shang)(shang)的(de)(de)毛發和(he)皮。b、用熱水(shui)(shui)(shui)沖洗鴨掌(zhang)(zhang)上(shang)(shang)的(de)(de)毛發和(he)皮。c、在(zai)煮(zhu)熟的(de)(de)鴨掌(zhang)(zhang)上(shang)(shang)放(fang)入少量(liang)水(shui)(shui)(shui)，以(yi)(yi)增加(jia)其鮮味。鴨掌(zhang)(zhang)的(de)(de)營養豐(feng)富，可以(yi)(yi)補充人體所需的(de)(de)鈣(gai)、鐵(tie)、鋅等礦(kuang)物質，還(huan)能(neng)提(ti)高肌膚對(dui)維生素d和(he)維生素e的(de)(de)吸收。鴨掌(zhang)(zhang)含有(you)(you)多種(zhong)氨基酸，有(you)(you)抗氧化作(zuo)(zuo)用。脫骨鴨掌(zhang)(zhang)的(de)(de)制作(zuo)(zuo)方法將(jiang)鴨掌(zhang)(zhang)切成(cheng)一小段，放(fang)入鍋(guo)內，用清水(shui)(shui)(shui)沖洗，再(zai)用清水(shui)(shui)(shui)洗凈。將(jiang)鴨掌(zhang)(zhang)切成(cheng)長約(yue)3厘(li)米(mi)、寬約(yue)2厘(li)米(mi)的(de)(de)小段，放(fang)入鍋(guo)內加(jia)少許油炸至熟爛。鍋(guo)中(zhong)加(jia)少量(liang)白糖(tang)和(he)姜(jiang)末、蔥花(hua)等調料拌勻(yun)后，倒入蒸籠中(zhong)。后將(jiang)鴨掌(zhang)(zhang)取(qu)出裝盤即可。這樣(yang)做既不(bu)損傷皮膚又(you)不(bu)影(ying)響食欲。