鴨腸是(shi)我們生活(huo)非常(chang)常(chang)見的(de)(de)(de)一道(dao)美食，可以煮著(zhu)吃(chi)，烤(kao)著(zhu)吃(chi)，炒著(zhu)吃(chi)。經常(chang)吃(chi)鴨(ya)腸(chang)對我們是(shi)比(bi)較好的(de)(de)(de)，鴨(ya)腸(chang)對人的(de)(de)(de)心臟(zang)、視覺和消化(hua)系統有(you)著(zhu)很好的(de)(de)(de)保(bao)護作用，經常(chang)對著(zhu)電(dian)腦(nao)上班、久坐的(de)(de)(de)小伙(huo)伴們可以一星期吃(chi)一次鴨(ya)腸(chang)，對身體比(bi)較好。但(dan)是(shi)有(you)一點如果(guo)沒處理好，那(nei)么做出(chu)來的(de)(de)(de)東西就會有(you)有(you)腥(xing)味(wei)，今天(tian)鴨(ya)腸(chang)廠家就和大家一起(qi)來看看，有(you)什么好辦法(fa)去除這(zhe)個腥(xing)味(wei)。

    1、買回來的鴨腸不要直接下鍋炒，先把鴨腸用堿面水洗掉鴨腸上黏黏的東西，然后再用清水清洗干凈。2、鴨腸不(bu)要直接下鍋炒(chao)，用(yong)熱水(shui)焯(zhuo)(zhuo)一下，這(zhe)樣炒(chao)出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)(de)鴨腸(chang)(chang)(chang)(chang)沒有腥(xing)味(wei)。用(yong)堿面水(shui)去(qu)掉鴨腸(chang)(chang)(chang)(chang)上的(de)(de)(de)腥(xing)味(wei)之后，用(yong)熱水(shui)焯(zhuo)(zhuo)一下，這(zhe)樣在(zai)炒(chao)鴨腸(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)過程中(zhong)不(bu)會變老，而且炒(chao)出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)(de)鴨腸(chang)(chang)(chang)(chang)口(kou)感很嫩。3、炒(chao)鴨腸(chang)(chang)(chang)(chang)不(bu)腥(xing)的(de)(de)(de)第(di)三(san)個技(ji)巧，在(zai)炒(chao)鴨腸(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)時(shi)候，用(yong)姜絲爆出(chu)(chu)香味(wei)來(lai)炒(chao)鴨腸(chang)(chang)(chang)(chang)并放入(ru)紅辣椒、生抽調(diao)味(wei)。

    在炒鴨腸的時候，做到這幾(ji)點做出來(lai)的鴨腸(chang)(chang)沒有鴨腸(chang)(chang)，第 一步(bu)，用堿面洗干凈(jing)鴨腸(chang)(chang)，第二步(bu)把鴨腸(chang)(chang)用水(shui)焯熟(shu)，第三步(bu)把鴨腸(chang)(chang)用姜絲爆炒。這樣炒出來(lai)的鴨腸(chang)(chang)不僅沒有腥味，還很香。不知道大家學會了嗎？