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脫骨鴨掌價格,脫骨鴨掌的制作方法一、選用的鴨掌，在水中浸泡30分鐘左右，二、將鴨掌洗凈切成小段。放入鍋中煮熟后，用清水洗凈，加入配料腌制即可。鴨掌中的蛋白質含量高達95%以上，脫骨鴨掌，是一種高蛋白、低脂肪的食品，營養價值較高。在我國，鴨掌是一種營養豐富、味道鮮美、口感清脆的食品。鴨掌，是我國古老的食品。它是一種以蛋白質為主要成分的食物。小小鴨掌，筋多皮厚，Q彈爽口，有嚼勁，吃法百變。如果你實在懶得烹飪，火鍋涮鴨掌也是極好的，用筷子任意提起一片鴨掌，放在沸騰的湯鍋中輕涮5分鐘，火鍋涮鴨掌要搭配鍋圈食匯專用牛油底料、重慶老炮火鍋底料，腥味完全被濃厚的牛油香遮蓋，吃鴨掌還要配上一碗鮮爽的蘸料。蔥花、香菜、蒜泥，再來幾勺湯底拌勻，瞬間提升了鴨掌的鮮味。

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