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泉潤食品(pin)(pin)生(sheng)產的(de)火鍋食材原料(liao)包(bao)裝標準(zhun)是袋裝，凈重(zhong)2kg，是以鴨掌(zhang)為原料(liao)加工生(sheng)產的(de)食用(yong)品(pin)(pin)，產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)好、口感佳、價位低。隨著公司的(de)經(jing)營規(gui)模逐漸壯大(da)，現(xian)在(zai)正(zheng)在(zai)大(da)力(li)擴展業(ye)務，公司主(zhu)營地在(zai)北京;上海;天津;重(zhong)慶;山東;江蘇;四川;河(he)(he)北;海南(nan);湖(hu)南(nan);山西(xi);安(an)徽;廣西(xi);河(he)(he)南(nan);吉林;廣東;遼寧(ning);江西(xi);湖(hu)北;浙江;青海;甘肅;貴州;陜(shan)西(xi);西(xi)藏(zang);寧(ning)夏(xia);福(fu)建;內蒙古;云南(nan);新疆;黑龍(long)江，市場聲譽良(liang)好。在(zai)市場的(de)前(qian)提下，我(wo)們還注重(zhong)火鍋食材原料(liao)每(mei)一(yi)道質(zhi)(zhi)量關(guan)，致(zhi)力(li)于健康(kang)食品(pin)(pin)，良(liang)心食品(pin)(pin)，打造民眾品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)生(sheng)活(huo)。

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鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪。
每100克鴨掌中含有碳水化合物6.20克，蛋白質26.90克，維生素A 11.00微克，鉀28.00毫克，鈉61.10毫克，可謂營養豐富，能提供身體所需的各種營養。在我們享受美味的同時，補充更多的能量。
鴨掌具有填精補髓。質量好的鴨掌肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃硬皮；質地緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果鴨掌發暗沒有光澤，表面發黏，則表明鴨掌存放時間過久，不宜選購。
鴨掌具有豐富營養價值，一般人群均可食用，尤其適合骨營養不良者。均衡營養，有平衡膳食的作用。鴨掌可輔助治療內分泌系統疾病，健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，痰濕體質，陽虛體質，陰虛體質也同樣可食用。氣郁體質，特稟體質，瘀血體質不宜食用，脾胃虛寒者少食。
新(xin)鮮的鴨掌(zhang)(zhang)(zhang)不適宜長時間冷(leng)藏保鮮，在1-2天內(nei)食(shi)用。如(ru)果購買的是冷(leng)凍鴨掌(zhang)(zhang)(zhang)，則(ze)可(ke)以放(fang)入冰箱冷(leng)凍室內(nei)冷(leng)凍保存，食(shi)用時取出自然化凍即可(ke)。筋多，皮厚，無(wu)肉為(wei)好(hao)則(ze)為(wei)比較好(hao)的鴨掌(zhang)(zhang)(zhang)。

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