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齊齊哈爾無骨雞爪批發，無骨鳳爪的操作其實并不麻煩，在這個過程中***重要的就是水的溫度以及好的刀工。在一些規模較大的鳳爪加工廠里，這些過程都是流水線操作的。首先當然要準備上好的豐滿的雞爪。我們在吃的時候也會發現，無骨鳳爪都是沒有指甲的，因為在制作***初就把指甲剪掉了，防止在食用的過程中劃傷。
其次呢，當然就是要把雞爪煮熟。這一過程火候的把握非常關鍵，一旦煮過了頭就會讓雞爪失去嚼勁，煮的時間過短又無法順利將骨頭去除。這門手藝流傳下來的操作經驗是：先用大火煮三分鐘，再慢慢轉成小火燉雞爪。這樣煮完后的雞爪，就可以很容易地“骨肉分離”啦。

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山東泉(quan)潤食(shi)品(pin)有限公(gong)司（簡稱：泉(quan)潤食(shi)品(pin)）于2013-05-10在臨(lin)沂市成立，在公(gong)司發展壯大的幾年里(li)，我們始終(zhong)為需求(qiu)群(qun)體(ti)提供優異的無骨(gu)雞爪廠家，在無骨(gu)雞爪廠家的生產銷售方面投入了很(hen)大的人力物(wu)力，保(bao)(bao)證食(shi)品(pin)綠色安全，本著“客戶至上，品(pin)質(zhi)保(bao)(bao)障”的經營理念(nian)，得到了眾多需求(qiu)群(qun)體(ti)的一(yi)致好(hao)評。

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