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鴨腸適用于體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。
同時適(shi)宜營養不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干(gan)口渴者食(shi)用；還(huan)適(shi)宜癌癥(zheng)患者及放(fang)療(liao)化(hua)療(liao)后，糖尿病，肝(gan)硬化(hua)腹水，肺結(jie)核，慢性(xing)腎炎浮腫者食(shi)用。

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